Sekapur Sirih

Rempah-rempah di Indonesia saat ini telah menjadi entitas budaya dan perdagangan global yang menguntungkan semua pihak yang terlibat di dalamnya. Sebagai entitas budaya, keberadaan rempah telah berkembang menjadi nilai inklusif yang menjaga kelestarian budaya di Indonesia. Fakta inilah yang kemudian mendasari berdirinya AKREN ( ASSOSIASI KOMUNITAS REMPAH NUSANTARA) sebagai spektrum strategis untuk menjadi entitas gerakan yang bertujuan mengangkat komuditas produk rempah Nusantara yang tidak dimiliki oleh negara- negara lainnya dan lebih dikenal di dunia sebagai Mother Spice.

Kini dengan terbentuknya komunitas rempah dan program Indonesia Spice Up the World yang diluncurkan pada tahun 2024, diharapkan nilai ekspor rempah-rempah Indonesia akan mencapai USD 2 miliar di tahun ini. Oleh karena itu peran pemerintah menjadi penting untuk mengatasi mahalnya biaya logistik yang menghambat ekspor Indonesia.

Nilai jual komoditas rempah Indonesia dipercaya akan mampu menopang ekonomi negara ini. Bahkan menjadi kunci ketahanan pangan nasional. Sesuai dengan Tujuan Pembangunan Berkelanjutan (TPB) ke-2, yakni tanpa kelaparan. Kedepan, permintaan bahan rempah akan semakin meningkat sejalan dengan pertumbuhan penduduk, perekonomian, tuntutan kesehatan dan semakin mahalnya produk-produk sintetis, juga meningkatnya kesadaran akan kelestarian lingkungan hidup. Tren permintaan komoditas rempah dunia memilki kecenderungan meningkat setiap tahunnya dengan laju permintaan sebesar 10,38% per tahun. Hal tersebut menunjukkan bahwa komoditas rempah memiliki pasar yang prospektif dan memegang peranan penting di pasar internasional.

PROF. Dr.Hj. Siti Nur Azizah Ma’ruf,SH., M.Hum

KETUA UMUM APREN

Komitmen Asosiasi Pecinta Rempah Nusantara

Asosiasi Penggemar Rempah Nusantara (APREN) berkomitmen untuk mempromosikan dan mengembangkan rempah-rempah Indonesia sebagai produk unggulan Indonesia

wadah kolaborasi pecinta rempah Nusantara. Bersama kami, petani, pengepul, UMKM, maupun pengusaha rempah-rempah mendapatkan dukungan nyata untuk mengembangkan usaha: akses pasar ekspor, edukasi dan teknologi tepat guna, serta jejaring kemitraan dan promosi produk. Saatnya cita rasa rempah Indonesia menggema ke mancanegara

150+

38

Provinsi di Indonesia

Komunitas Rempah

Layanan Pengembangan Rempah

APREN hadir untuk mendukung pengembangan usaha rempah Anda. APREN menyediakan layanan Pengembangan Rempah yang dirancang khusus untuk membantu para pelaku usaha rempah di seluruh Indonesia—mulai dari petani, pengolah, hingga pelaku ekspor—agar mampu meningkatkan daya saing, kualitas produk, dan menjangkau pasar mereka, baik di dalam negeri maupun mancaneg

Melalui layanan ini, APREN memberikan pendampingan teknis berbasis kebutuhan lapangan, termasuk pelatihan budidaya rempah berkelanjutan, pengolahan pasca-panen yang sesuai standar ekspor, serta diversifikasi inovasi produk berbasis rempah untuk meningkatkan nilai tambah. Kami juga menyediakan akses terhadap teknologi tepat guna, mulai dari alat sederhana hingga solusi industri 4.0, untuk meningkatkan efisiensi dan kualitas produksi.

Selain itu, APREN juga memfasilitasi para pelaku rempah dalam menjalin kemitraan dengan mitra dagang, lembaga pembiayaan, lembaga penelitian, dan jaringan eksportir. Dukungan pemasaran diberikan melalui program branding, pengemasan produk, dan promosi terpadu yang disesuaikan dengan preferensi pasar global. Semua ini kami lakukan agar para pelaku rempah tidak hanya bertahan, tetapi tumbuh dan berkembang dengan ku

Dengan APREN, pelaku rempah tidak berjalan sendiri—kami hadir sebagai mitra strategis yang siap mendampingi dari hulu ke hilir, demi mewujudkan rempah Indonesia yang berdaya saing tinggi dan mendun

Rempah Nusantara sangat berpotensi, terutama dalam pariwisata halal. APREN membuat saya lebih menghargai kekayaan rempah Indonesia. Terima kasih APREN!

Prof. Dr. Hj. Siti Nur Azizah, S.H., M.Hum

★★★★★